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システムを有効活用しよう

様々なサービスで電子化が進んでいますが、企業だけでなく飲食店や美容室のような個人経営の店舗でも業務のシステム化が進んでいます。近年は、個人経営者向けのシステムがたくさん開発されているので、業務効率化に役立てましょう。

飲食店を経営する上で便利なシステム

男性

売上も管理できる・会計システム

メニューの開発や食材の調達など、様々な業務に追われて経理に割く時間がないという飲食店も少なくありません。そんな飲食店におすすめしたいのが、会計システムです。レジとしての機能だけでなく売上を自動的に集計してくれるので、導入すれば経理業務がずっと楽になるでしょう。

従業員が対応する手間が省ける・予約管理システム

予約システムを導入すれば、顧客が専用フォームに必要情報を入力するだけで予約が完了するので、従業員が直接対応する必要はありません。人気店ともなると予約対応だけで人が割かれてしまうので、システムを導入して従業員の業務負担を減らしましょう。

厨房に自動的に注文が届く・オーダーシステム

店内が広い飲食店におすすめなのが、オーダーシステムです。一々厨房に足を運ばずとも、電子端末にオーダーを入力すれば自動的に厨房に情報が届くので、スムーズに調理に入れます。会計システムと連動させれば会計作業もスムーズに行えるので、業務効率アップが期待できます。

自社に適したシステムを選ぶ

優れたシステムを複数導入しても、使いこなせなければ意味がありません。従業員数が多いのなら人員配置に役立つタレントマネジメントシステム、人手が足りないのであればオーダーシステムというように、自社が本当に必要とするシステムを導入しましょう。

予約システムを使用するVS使用しない時の違い

予約システムを使用した場合

システムが自動的に顧客対応してくれるので、従業員が作業の手を止めて対応する必要はありません。自動的に予約調整を行ってくれるので、ダブルブッキングが起こるような心配もないでしょう。

予約システムを使用しない場合

直接従業員が対応する必要があるので、電話やメールなどを通して顧客と連絡を取り合わなければなりません。予約が多い店舗の場合は、顧客対応専属の従業員を用意しておく必要があるでしょう。

飲食店と顧客にメリットがある予約システムを活用しよう

家族

システム利用の費用相場

導入するシステムによって、費用相場は異なります。複数のシステムを導入したり専用機器を導入したりする場合には数百万円必要となることもありますが、月々の使用料を支払うことで格安で利用できるサービスもあります。同じシステムでも機能によって費用は大きく異なるので、様々なサービスをよく比較して無理なく利用しましょう。

女性

システムを利用するメリット

システムを導入すれば、業務効率化が期待できます。多くの人を必要としていた作業が全てシステムによって自動的に処理されるため、人件費の削減にも繋がるでしょう。また、人の手で管理するのではなくシステムによって管理されるため、人為的なミスを防げるという魅力もあります。導入時にある程度費用は必要となりますが、長期的な目で見れば決して損はしないでしょう。

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